老豆腐坊

巷子里有个老豆腐坊，招牌上的字褪了色。坊主姓刘，六十多岁，总是系着一条白围裙。他做豆腐很讲究，黄豆要泡一夜，磨成浆，过滤，煮开，点卤。他做了一辈子的豆腐，从豆腐做到豆干。后来巷子里的店一家家关了，豆腐坊还在。